为全面掌握我市2024年新收获粮食质量情况，加强粮食质量安全风险防控，保障我市粮食质量安全，根据省粮食和物资储备局《关于做好2024年粮食质量安全风险监测工作的通知》（辽粮发〔2024〕8号）要求，自2024年9月以来，大连市发展改革委会同市粮油检验检测院，组织开展2024年新收获粮食质量安全监测工作。 一、监测整体情况 全市共采集检验质量调查样品546份，其中玉米样品418份，稻谷样品128份，涉及5个区（市）县29个乡镇114个自然村（屯）2029个农户。获得质量调查类检验数据7080个。监测结果显示，我市2024年新收获玉米中等（三等）以上占比100%，新收获稻谷中等（三等）以上占比95.4%。 二、玉米总体情况 全市共完成玉米质量调查样品418份，其中普兰店区131份，瓦房店市151份，庄河市81份，旅顺口区13份，金普新区42份。平均容重751g/L（一等），容重变幅在720g/L～787g/L之间，平均百粒重34.9g，百粒重变幅在25.0g～44.5g之间。一等比例为100%，无三等以下样品，中等以上占100%。不完善粒平均值2.3%，不完善粒变幅在0～12.9%之间，不完善粒主要来自于虫蚀粒、破碎粒、生霉粒。 三、稻谷总体情况 全市共完成稻谷质量调查样品128份，其中普兰店区50份，瓦房店市10份，庄河市68份。千粒重平均值为25.2g，千粒重变幅在20.7g～28.5g之间，出糙率平均值为80.8%（二等），出糙率变幅在72.1%～83.3%之间。一等至等外的比例分别为59.4%，30.5%，5.5%，2.3%，1.5%，0.8%。整精米率平均值为69.7%，整精米率变幅在57.8%～79.2%之间，其中整精米率不低于61%的比例为93%，不完善粒平均值为1.3%，不完善粒变幅在0～4.1%之间，不完善粒主要来自于未熟粒、病斑粒。
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